Spagetti integrali con Pesto di Rucola e Tofu ai Semi di Chia

INGREDIENTI (per 4 persone)

360 gr. di Spaghetti integrali

2 mazzetti di Rucola

100 gr. Tofu

100 gr. Pinoli

4 cucchiai di Olio

Sale

Semi di Chia

PREPARAZIONE

Mondate e lavate la rucola, poi mettetela nel tritatutto elettrico insieme al tofu sbriciolato aggiungendo i pinoli e l'olio a filo ed un pizzico di sale.

Cuocete gli spaghetti e serviteli con il pesto ed un pizzico di Semi di Chia. 

MANGIATE CON GLI AMICI QUESTO PIATTO VELOCE E GUSTOSO!