INGREDIENTI per 4 Persone
500 gr. di Carote
4 Cetrioli
200 gr. di Olive Nere
4 Cetrioli
200 gr. di Olive Nere
300 gr. di Tofu
200 gr. di Noci sgusciate
Olio Extravergine di oliva q.b.
Aceto Balsamico q.b.
1 pizzico di Sale
1pizzico di Pepe
200 gr. di Noci sgusciate
Olio Extravergine di oliva q.b.
Aceto Balsamico q.b.
1 pizzico di Sale
1pizzico di Pepe
PREPARAZIONE
Sbucciate le carote e ricavatene degli spaghetti con l'attrezzo spiralizzatore.
Sbucciate i cetrioli e affettateli a rondelle, affettate anche le olive nere e tagliate a cubetti il tofu.
Disponete in un piatto da portata, al centro gli spaghetti di carote, intorno i cetrioli e sopra il tofu,
le noci e le olive.
Condite con un pizzico di sale e di pepe, qualche cucchiaio di olio ed aceto balsamico.
Buon Appetito!
Questo è un piatto leggero e nutriente. Molto facile da eseguire e soprattutto veloce per chi va di fretta. Si può preparare la sera prima per il giorno dopo.
Sbucciate i cetrioli e affettateli a rondelle, affettate anche le olive nere e tagliate a cubetti il tofu.
Disponete in un piatto da portata, al centro gli spaghetti di carote, intorno i cetrioli e sopra il tofu,
le noci e le olive.
Condite con un pizzico di sale e di pepe, qualche cucchiaio di olio ed aceto balsamico.
Buon Appetito!
Questo è un piatto leggero e nutriente. Molto facile da eseguire e soprattutto veloce per chi va di fretta. Si può preparare la sera prima per il giorno dopo.
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