Fruit Rice

INGREDIENTI (per 4 persone)

350 gr. riso venere
4 kiwi
4 pesche
8 albicocche

2 pompelmi rosa
sale q.b.

PREPARAZIONE

Cuocere il riso in abbondante acqua salata.

Tagliare a pezzetti i kiwi, le pesche e le albicocche. Estrarre gli spicchi dal pompelmo rosa.

Scolare il riso, farlo raffreddare e infine unirlo alla frutta fresca.

Servirlo in bowls di vetro monoporzione.

Ottimo piatto Estivo!